Spiced Homemade Mini Apple Pies
When a friend invited us to a dessert Christmas party I thought it would be nice to make apple pie but instead of a huge pie I opted instead to make these cute individual portions in my cupcake tin.
Perfect to grab off a plate!
I really hope we find them soon!
Ingredients Instructions Notes
Note: This recipe is an adaption of Laura in the Kitchen´s mini apple pies.
I hope you guys try this recipe and that you´re having fun planning your Christmas meals, wrapping your gifts, etc..
Most importantly, I hope you´ll remember what this special time is really about..
See you all, back here, soon!
Johlene
xoxo
Miss Cookingdom says
Ole tú!!!! Tienen una pinta tremenda! En Inglaterra son típicas las mince pies que son muy parecidas a estas. Tengo muchas ganas de hacerlas pero tienes que hacer el relleno con unos meses de antelación. ¡A ver si paar el año que viene me acuerdo!
Un besito guapa
Johlene Orton says
Sí! Las mince pies tienen la misma técnica pero el relleno es diferente: pasas, grosellas, confitura/cáscara de naranja, brandy etc.. Son muy parecidos en mi pais (Sudáfrica) también 🙂 y a mi me gusta mucho! El año pasado lo hice y todo el mundo encantaron porque el sabor es increíble y perfecto para los días frías 🙂
Un beso y gracias por tu comentario! Xx
Pamela @ Brooklyn Farm Girl says
Hi Minnie Mouse! I love that these are mini, that makes me feel a bit less guilty for eating a few. 😉
Johlene Orton says
Haha thanks Pamela! Yes I agree, a few little ones won´t do any harm……… 😉 Xx
Consuelo Morcillo says
I’m a big big fan of apple pie, but it’s 384743 times better in mini form. These are the most adorable desserts ever! ;–)
I hope you find your decorations soon! xo
Johlene Orton says
Thanks Consuelo! I found them..:-) I also prefer the mini version 🙂 🙂 Xx
Laura Dembowski says
These are absolutely adorable! I hope you find your decorations soon too! It’s just not the holidays without all the decor!
Johlene Orton says
Found them! Glad you like the mini pies 🙂 🙂 Xx
Kristi @ Inspiration Kitchen says
I love these individual apple pies, and I have to say, your crust looks divine! I hope you find your decorations soon! I’ll be sending good thoughts your way in hopes you find them soon!
Johlene Orton says
Thanks! I found my decorations! whohooo! Xx
Mayte says
En versión mini, me los devoraría total y completamente hermosa!! Que cositas ricas, yo aún pienso en recetas navideñas….y no me decido.
Un abrazo enorme.
Johlene Orton says
A mi también me gusta el versión mini 🙂 Un beso enorme X
Esmerαlđα• [Recelanđia] says
Impresionantes, guapa, me fascinan los postres con manzana y estos mini pies te han quedado geniales!
Un besito
Johlene Orton says
Muchas gracias GUAPA!!! Xx