Conversiones

El mejor consejo: utilizad vuestra balanza de cocina para medir los ingredientes, usándola eliminaréis uno de los mayores factores que pueden influir en el resultado de productos de honrneado, que son las mediciones erroneas! Si no disponéis de una balanza/pesa de cocina, podéis utilizar medidas con tazas, sólo asegurarse de que estén a nivel!

Harina/otros ingredientes secos

• Harina común (sin tamizar): 1 taza = 4,5 oz = 128 gramos
• Harina para postres / almidón de maíz (sin tamizar): 1 taza = 4 oz = 110 gramos
• Cacao en polvo: 1 taza = 3,25 oz = 91 gramos

Azúcar

• Azúcar granulado blanco: 1 taza = 7 oz = 200 gramos
• Azúcar morena (clara u oscura): 1 taza = 7 oz = 200 gramos
• Azúcar glass / confiteros: 1 taza = 4 oz = 110 gramos

Lácteos

• Leche / nata: 1 taza = 250 ml = 8.5 fl. oz = 230 gramos
• Mantequilla: 1 taza (2 barras) = 8 onzas = 227 gramos

Otros líquidos

• Agua: 1 taza (medida líquida) = 8,2 onzas = 230 gramos
• Maíz / sirope de glucosa / Miel: 1 taza (medida líquida) = 10,9 onzas = 310 gramos
• Aceite: 1 taza (medida líquida) = 7 onzas = 200 gramos

Mediciones secas

• 3 cucharaditas = 1 cucharada = 1/2 onza = 14 gramos
• 4 cucharadas = 2 onzas = 1/4 taza contiene 56 gramos
• 32 cucharadas = 2 tazas = 16 onzas = 1 libra

 

¡Espero que os sirva!

Johlene

xoxo